Пищевая переработка отходов для создания биопластиков в производстве упаковки
Введение в проблему пищевых отходов и биопластиков Современная индустрия упаковки сталкивается с острым вызовом — экологической нагрузкой, вызванной массовым использованием традиционных пластмасс. Пластиковые отходы накапливаются в окружающей среде, вызывая загрязнение почв и водоемов, что негативно сказывается на экосистемах. В то же время, глобальный объем пищевых отходов продолжает расти: миллионы тонн органических остатков продуктов питания ежегодно…